(5 kişilik )

 

(Değişim:1 porsiyonu için 3 et, 2 ekmek )

 

Malzemeler:

500gr dana kıyma

½ çay bardağı sıvı yağ

5 adet kepekli lavaş ekmeği

2 adet sivribiber

1 yemek kaşığı salça

½ bağ maydanoz

1orta boy kuru soğan

Baharatlar

 

Yapılışı:

Kıyma, baharat, kıyılmış biber, kuru soğan, salça ve maydanozu yoğurularak buzdolabına kaldırın. 10dk dinlendirin. 3yk harcı lavaşların üzerine sıkıca bastırarak yayın 180 derece ısıtılmış fırında 10 dk. pişirin.