Yaz Mücveri
Malzemeler:
500gr kabak
1 orta boy soğan
1 su bardağı lor peyniri
1 yumurta
Yarım demet ince kıtılmış dereotu
1 çay kaşığı pul biber
(Peynirin tuzuna göre tuz ilave edebilirsiniz)
Nasıl yapılıyor?
Kabakları ve soğanı rendeleyin. Kabakların yice suyunu sıkın. Bütün malzemeleri bir kapta harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25dk üzeri kızarana kadar pişirin.